Dziś coś z serii "fit" dla tych, którzy dopiero co zaczynają swoją przygodę z dietą. Którzy uczą się, jak niemowlęta raczkować, mówić i chodzić w tym temacie. Dla takich, jak ja. Właśnie ja jestem na etapie tego raczkowania.. Zawsze myślałam, że potrafię gotować, piec, a tak naprawdę teraz uczę się od początku. Stworzyć coś zdrowego i niebanalnego jest niełatwe, a wręcz wymaga nie lada wysilku, by tak każdego dnia podać wartościowy, zdrowy i dietetyczny posiłek.
Jeżeli ktoś zaczyna dietę i prawie każdego dnia je pieczoną rybę z warzywami, to po tych kilku dniach dietę rzuci w cholerę i sięgnie po schabowego. 😉 Nie chcemy żeby tak się stało, więc starajmy się eksperymentować z jedzeniem i podawajmy je w najładniejszej formie. Dieta jest trudna, więc jeżeli zamiast kaszy, wolisz ziemniaki, a zamiast mięsa pieczonego - schabowego, to postarajmy się o to, aby to jedzenie było "ładne", to chętniej je zjesz i łatwiej zmienisz swoje nawyki. To co? Piona? 👋😉
PLACUSZKI - ok. 9 sztuk
- woreczek kaszy jaglanej
- szklanka soczewicy
- por (biała część)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ząbek czosnku
- do smaku doprawić: solą, pieprzem, kminkiem, kurkumą i papryką
Kaszę jaglaną i soczewicę ugotować i ostudzić. Pora umyć i pokroić w cienkie plasterki. Zeszklić na łyżce oliwy. Dodać starty czosnek, przyprawy i wszystko zblendować. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia i nakładać placuszki na blachę (dość sporo, placki po upieczeniu zrobią się płaskie).
Piec w temperaturze 200 stopni, 25 minut.
SOS
- puszka pomidorów
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ząbek czosnku
- natka pietruszki świeża lub suszona
- sól i pieprz do smaku
Podsmażyć czosnek na łyżce oliwy, dodać pomidory z puszki, sól i pieprz i dusić pod przykryciem 10 minut. Zblendować, a na koniec dodać natkę pietruszki.
CUKINIA
Umyć, obrać ze skóry i za pomocą obieraczki "kroić" na "makaron". Wrzucić na kilka sekund do wrzątku (nie gotować) i odcedzić.
Wygląda super smacznie :D
OdpowiedzUsuń